martes, 12 de noviembre de 2013

Abre tu mente

La opción elegida para este mes de noviembre es una novedad en la trayectoria de este grupo. Degustaremos comida india en el restaurante Taj Mahal con un menú variado que incluye pollo, arroz aromático y cordero al curry. El precio es de 10,50 euros, pero la bebida va aparte, aunque la voy a negociar cambiándola por el postre, si os parece oportuno.
Para que nadie se pierda, ahí va un plano. Está en la calle Escritor Azorín, en Vistalegre, justo al lado del bar Vicente. La cita es el jueves a las 14.30 horas. Llevad omeprazol.



Manda güevos

Breve y tardía reseña de la comida de septiembre que fue en octubre. División de opiniones sobre el plato principal, los huevos de avestruz. Buen precio.



Como se puede observar,el reportaje gráfico también es breve

domingo, 10 de noviembre de 2013

Convocatoria de noviembre




Consultad vuestras agendas, ya sean de papel

 o electrónicas
 y haced un hueco para almorzar el próximo jueves. En esta ocasión se trata de un nuevo formato a la vista del estancamiento de ideas a la hora de organizar. Ni cocina de autor ni vísceras en vinagre: llega una nueva forma de convocar.
Seguiré informando

miércoles, 9 de octubre de 2013

Alboronía




Queridos amigos:
Me llama la atención que invirtamos en un blog monográfico de nuestras incursiones gastronómicas y que en la mayoría de los casos seamos buenos cocineros y que no se haya publicado en el blog, ninguna receta de comida en nos gustara especialmente.
En esta época del año estoy bastante colgado con las berenjenas de almagro. Aborrecidas por el exceso de consumo, las que se ponen en encurtidos, llevo varios años haciéndolas en alboronía. Por si alguien se anima, la receta es:

INGREDIENTES:
 1/2 kg de berenjenas.
1 cebolla grande.
3 ó 4 pimientos italianos grandes.
2 dientes de ajo.
1/2 kg de tomates maduros.
cominos.
pimienta.
pimentón.
agua.
vino.
sal.
aceite.

PREPARACIÓN:
Corta en trozos no muy grandes la berenjena, incluido el rabo (previamente tenemos que sacar un tallo leñoso que tiene en el núcleo de rabo). Cocer en abundante agua durante 10 minutos, escurrir, enjuagar con agua fría (para parar la cocción) y reservar.
Entre tanto hacemos un sofrito tradicional con la cebolla, ajo y pimientos. Cuando este bien pochadito, agregamos el tomate libre de simientes y piel. Cuando reduce el exceso de agua que le aporta el tomate, ponemos un poco de pimentón, removemos rápido para que no se queme y refrescamos con un poco de vino, evaporado este,  añadimos las berenjenas reservadas y mezclamos. Añadimos un poco de agua, sal, cominos al gusto y dejamos reducir.
Como opcional, yo le añado unas rodajas de chorizo y le escalfo un huevo, aun frito también acompaña muy bien al plato.
Buen provecho.
 
Enviado por José Carlos

Comida de septiembre en octubre

Debido a la nefasta gestion del que suscribe en la organizacion de eventos por causas ajenas al G-8 se os convoca desde la mas absoluta afliccion para el proximo dia 10 de Octubre a las 14.15 horas en el bar ELMonecillo para degustar el plato estrella "Huevos de Avestruz" que acompañaremos con Presa y Carrilladaguisada todo ello regado por un magnifico  Ribera del Duero de 2012 

Desde la verguenza y en concepto de autoflagelacion el organizador invitara a una copa a los postres a los que lo deseen y asi contrarrestar las multiplescriticas que recibira al inicio de la concentracion ludico/ gastronomica.

Os ruego confirmeis vuestra asistencia por el que medio que creaisconveniente pues los huevos ( de avestruz) estan supercotizados y los que tengo reservados  tiene muchos novios.

martes, 24 de septiembre de 2013

Sonata de otoño


… trabajo y vivir tranquilo es lo que quiere el obrero, escuela para sus hijos, que lo sepa el mundo entero, …

La primera noche del otoño, languidecía sentado en el sillón de la salita de casa, el que está situado frente al ventanal de la terraza, apenas se diferencia esta noche con las del estío por  una leve brisa que se abre paso por el denso aire que inflama la habitación.
Cansado de la abundante información económica y de sus negativos pronósticos, tan pronto terminan los programas infantiles, previo al sueño de la infanta, me apresuro a desconectar el diabólico aparato para entregarme a la lectura en una paz infinita, que apenas es interrumpida por unos acordes de guitarra que a bajo volumen se reproducen de un disco de Vicente Amigo. Absorto por tan efímero placer, me sorprende el requerimiento de mi señora que, tomándome de la mano me encamina para el lecho conyugal mientras me musita al oído que me va a enseñar el paraíso, a la vez que me hace ocupar el lugar donde habitualmente yace y desde ese ángulo, me invita a mirar por la ventana, donde sorprendo a una espectacular luna haciéndole compañía a la iluminada torre de la mezquita y exclama que ese es el paraíso, en esa quietud poder leer un buen libro, escuchando una tenue música, ver una espectacular luna acompañando a la mezquita a través de la ventana mientras la caja de Pandora repone fuerzas bien cerradita en la habitación contigua.
Pero esa es la definición de paraíso de mi señora, yo lo hubiera mejorado con algún pequeño detalle más, pero para esa noche los dos estuvimos de acuerdo en que pocas cosas podían mejorar esa sensación. Y me vino a la memoria como sintetizaba mi abuelo todas sus necesidades, para ello utilizaba el estribillo de una canción de su época, que decía algo así: “… trabajo y vivir tranquilo es lo que quiere el obrero, escuela para sus hijos, que lo sepa el mundo entero, …”
Me declaro afortunado por reunir las tres condiciones, sufro por quien les falta alguna y me lamento por los que teniendo mucho más se mortifican por ser insuficiente. Desconozco si es conformismo, un rasgo de mi carácter o consecuencia de ser funcionario, lo cierto es que me hace extremadamente feliz y quiero compartirlo.
Feliz otoño

Adjunto le envío varias fotografías más para que publique la que mejor le parezca. No quiero dejar pasar la ocasión para interesarle que estoy bastante preocupado por el hecho de que hayan construido una mezquita en el patio de luces de mi edificio y consciente de que visitan ilustres letrados su blog, aprovecho para demandar asistencia jurídica para accionar contra tal desaguisado.
Gracias


José Carlos

domingo, 1 de septiembre de 2013

El verano de Carlitos


Carlos Gracia logra el triunfo en el torneo BAM




Cinco jugadores andaluces, entre ellos los cordobeses del CB Europa Ciudad de Córdoba, José Miguel Jiménez y Carlos Gracia, se han proclamado campeones del prestigioso torneo BAM de formación.

En el último encuentro ante Croacia estaba en juego el título, ya que ambos equipos llegaban a la jornada final sin haber conocido la derrota. Y esto se hizo evidente durante los primeros veinte minutos de juego, donde se vivieron mucha tensión y muchos nervios, combinación de tratarse de un torneo de formación y de buscar el título.

En el descanso, el cuerpo técnico quitó peso de encima a sus jóvenes pupilos, restó importancia a la consecución del título e insistió en todo lo que han venido diciendo a lo largo del torneo BAM: que los chicos siguieron la línea mostrada durante la concentración, con intensidad defensiva y con paciencia en ataque. Estas ideas dieron sus frutos y España adquirió una ventaja que supo aguantar hasta el 71-56 final.

Además del título, desde la organización del torneo se valoró la actuación de dos jugadores españoles: Lang Acoydan, elegido Mejor Jugador del BAM 2013, y Francisco Salvador, que integró el Quinteto Ideal junto a su compañero.

El título obtenido en Eslovenia no deja de ser un aliciente para que los jugadores de la generación del 99 sigan trabajando en la línea mostrada durante esta semana en tierras balcánicas.

Un grupo del que desde el cuerpo técnico de la FEB se destacan las ganas que tienen de hacer bien las cosas y la ‘madurez’ demostrada durante toda la concentración, mostrándose con mucha tranquilidad y educación. Un grupo al que se le ha indicado que tiene que seguir trabajando, ya que a pesar del título obtenido, tienen mucho margen de mejora y mucho camino por recorrer, tanto en las canchas como fuera de ellas.

 

 

 

La selección U14 de Carlos acaba invicta


Los jugadores cordobeses Josemi y Carlos acaban invictos en el torneo de Eslovenia con la Selección de España U14.

Resultados de los partidos:

18.08.2013 15:00
Vs Croacia
71:56
17.08.2013 17:00
Vs Slovenia azul
80:49
16.08.2013 19:00
Vs Slovenia verde
103:45
16.08.2013 15:00
Vs Macedonia
113:52
15.08.2013 13:00
Vs Hungria
90:53

Estadísticas del jugador:

Carlos Gracia:

Rival
PTS
REB
AS
BL
Val.
Vs Croacia
2
2
2
0
3
Vs Eslovenia Azul
6
0
2
0
4
Vs Eslovenia Verde
7
2
2
0
7
Vs Macedonia
4
2
0
0
5
Vs Hungria
9
1
1
1
5