domingo, 21 de diciembre de 2014

Suerte


Mañana puede ser un gran día; plantéatelo así. El Comité de Actividades Lúdicas del G8 recuerda que el grupo juega a la Lotería Nacional y por ese motivo publica una reseña de este popular juego encabezada por la frase que Julio César pronunció al cruzar el río Rubicón y que desencadenó una guerra civil con Pompeyo.
El caso es que la Lotería Nacional la aprobaron las Cortes de Cádiz. Ahí va su edicto.


 << I N S T R U C C I Ó N DE LA LOTERÍA NACIONAL
DE ESPAÑA QUE HA DE ESTABLECERSE EN CÁDIZ >>
«LAS CORTES GENERALES Y EXTRAORDINARIAS DE LA NACIÓN,
ENTERADAS DEL PROYECTO QUE LES FUE PRESENTADO DE UNA
LOTERÍA QUE SE HA DE NOMINAR NACIONAL, Y HA DE SER IGUAL A
LA QUE HACE MUCHOS AÑOS SE HALLA ESTABLECIDA EN NUEVA
ESPAÑA; SE SIRVIERON AUTORIZAR AL CONSEJO DE REGENCIA DE
ESPAÑA E INDIAS PARA QUE LO LLEVASE A EFECTO DEL MODO QUE
CONSIDERE MÁS ÚTIL Y CONVENIENTE. EN CONSECUENCIA, S. A.
CONSIDERANDO QUE ÉSTE PUEDE SER UN MEDIO DE AUMENTAR
LOS INGRESOS DEL ERARIO PÚBLICO SIN QUEBRANTO DE LOS
CONTRIBUYENTES, Y ATENDIENDO A QUE LOS FONDOS QUE SE
VERSEN EN ESTE JUEGO, SEAN MANEJADOS CON FIDELIDAD, SIN
AGRAVIO NI PERJUICIO DEL PÚBLICO INTERESADO; PARA QUE
ESTOS FINES SE CONSIGAN, HA TENIDO POR CONVENIENTE
AUTORIZAR CON SU SUPREMA APROBACIÓN A LOS SEÑORES D.
ANTONIO ROMANILLOS, MINISTRO DECANO DEL CONSEJO SUPREMO
DE HACIENDA, Y D. CIRIACO GONZÁLEZ CARVAJAL, DEL CONSEJO Y
CÁMARA DE INDIAS, PARA JUECES CONSERVADORES DEL
ESTABLECIMIENTO».

El sorteo de mañana reparte los siguientes premios


Más datos: lo que se juega en Andalucía


Os recuerdo los números que jugamos




Como complemento a esta entrada, y con el objetivo de que participéis en este blog, os propongo que contéis qué haríais con el dinero en caso de que os toque. Xurri Gemelo dejó un mensaje en la anterior entrada. Animaos


sábado, 13 de diciembre de 2014

¿Y si nos toca?

Uno de los objetivos de este blog ha sido, es y será enseñar deleitando. Con este fin, la Comisión de Cultura del G8 publica periódicamente informaciones enfocadas a que los miembros de este grupo amplíen conocimientos. En esta ocasión abordaremos uno de los hitos del comienzo de la navidad: el sorteo de lotería. A petición de Álvaro, y para que no haya confusiones, se adjuntan los dos números que jugamos. Aclaremos que la lotería es, según el Diccionario de la Real Academia (DRAE):



 Juego público en que se premian con diversas cantidades varios billetes sacados a la suerte entre un gran número de ellos que se ponen en venta.



Dicho esto, es conveniente que sepamos quiénes son los niños de San Ildefonso.

El Colegio de San Ildefonso es la Institución dedicada a la infancia más antigua de Madrid con más de 400 años de existencia. Sus orígenes datan de 1543, año en que Carlos V concedió una Real Cédula que dotaba al Colegio de los bienes precisos para atender a sus fines. Las primeras Ordenanzas del Colegio que hoy existen son de 1600 y las hizo el escribano Francisco de Monzón. Su actividad tanto interna (acogida, educación y colocación de madrileños huérfanos) como externa (celebran liturgias, fiestas públicas y lotería) ha sido siempre muy intensa. Este colegio ubicado primitivamente en el número 3 de la Carrera de San Francisco fue trasladado en 1884 a la calle Alfonso VI a unas casas que habían sido del marqués de Benalúa, pues su antigua ubicación se había quedado pequeña al ir creciendo el número de niños que dependían de esta institución. En 1988 se produjo la renovación del edificio y se dotó a la institución de nuevo personal y medios más actuales para renovar los fines para los que fue creada en el siglo XV y entre los que están corregir las desigualdades sociales, subvenir a la educación y la formación de los más jóvenes. El Colegio es cofrade corporativo de la Real Cofradía de Caballeros Cubicularios de San Ildefonso.

Los niños de San Ildefonso son muy populares en España dado que llevan más de tres siglos cantando los números de la Lotería Nacional, siendo el primer sorteo en el que toman parte como extractores el 9 de marzo de 1771. Desde entonces, para actuar en los sorteos de la Lotería, se selecciona a aquellos alumnos que tienen buen timbre de voz y pronunciación clara, a los que se ejercita para la fácil y rápida lectura de los números y se les adiestra en el manejo de las bolas de los sorteos mediante ensayos continuos con material que la Lotería Nacional tiene a disposición del colegio.

Solo queda que nos toque y es por ello que quienes más cerca se encuentran de la fe, aquellos que abrazan la doctrina de la Iglesia Católica y en su seno reconfortan su alma y muestran a los demás el camino de la salvación eterna, nos encomienden a San Ildefonso. 
Aquí va una pintura que se custodia en la catedral de Toledo, donde este santo fue obispo.






Ya en un plano más profano y como premio a vuestro esfuerzo de entrar en el blog y leer el texto (que para la mayoría de vosotros es bastante porque no colaborais ni de broma), adjunto un selfie tabernario hecho con el nuevo artefacto de Ada.




lunes, 1 de diciembre de 2014

Articulación de la pata delantera del cerdo




O codillo, como se conoce popularmente a esta pieza. Fue el plato principal en La Antigua y lo bordaron. Tampoco estaba mal el pisto (aunque algo soso) y los huevos revueltos. No hay manera de que sirvan el vino tinto a la temperatura adecuada. Hasta ahí la crítica gastronómica. El reportaje gráfico es escaso.

Esta foto la hizo José Manuel.

 Y esta la hizo la camarera
Ex-traordinario, oiga



De cara  a la fiestas navideñas y al igual que en año anteriores, jugamos a la lotería. Este es el número que ha comprado José Luis. También compraremos el de la bodega de San Basilio. Son cinco euros, cinco, para todo aquel que quiera jugar.  Aquí ni vale el anuncio de la tele: quien no juegue, que luego no llore. Además que no veo yo al Manolín  guardando el boleto.


Y con esto y un bizcocho...






martes, 25 de noviembre de 2014

En acabando noviembre, quien no sembró que no siembre

Este es el cuadro de Van Gogh titulado El final del día,
 que lo veo apropiado para completar el titular ya que habla de tema rural.


Añadir leyenda


Señores: adjunto el texto enviado por Álvaro Toledo en el que se nos convoca a la comida de noviembre, a celebrar el jueves próximo:

El menú se ha elaborado pensando en el momento por el que atraviesa el G8 y España en general. Con tal motivo se iniciará con platos de asadillo de pimientos la Antigua, pisto casero con huevos y patatas revueltas con huevo y jamón.
El segundo plato a elegir libre y voluntariamente por cada uno:

Codillo de cerdo con patatas en su jugo, o
Bacalao confitado en salsa de tomate natural.

Cervezas, vino, café y postre de la casa.

30€

Espero que sea del agrado del G8 y que quede como una cita mensual más en el ya largo caminar del G8.

A los postres y quizás antes se departirá y debatirá sobre variados temas, y llevados por la peculiaridad catalana, quizás también sobre la unidad e indisolubilidad del G8: sus antecedentes y consecuencias.


Un abrazo 

La cita es en el restaurante La Antigua. No adjunto el mapa porque está en Reyes Católicos, justo al lado de la pizzeróa O Mama Mia y del Colegio de Arquitectos. Además, encima del texto hay una foto, por si alguien se despista. 

También os adjunto las distintas acepciones del término disolver que recoge el Diccionario de la Real Academia (DRAE) por si queremos debatir con fundamento lingüístico.


1. tr. Mezclar de forma homogénea las moléculas o iones de un sólido, un líquido o un gas en el seno de otro líquido, llamado disolvente. U. t. c. prnl.
2. tr. Separar, desunir lo que estaba unido de cualquier modo. Disolver el matrimonio, las Cortes. U. t. c. prnl. Disolverse una sociedad.
3. tr. Deshacer, destruir, aniquilar. U. t. c. prnl.
4. tr. desus. resolver (‖ dar solución a una duda). Disolver una duda, un argumento.

Su participio irregular es disuelto.

Respecto al titular, lo he buscado en el refranero. Tenía la duda entre ese y el de "Noviembre acabado, invierno empezado". Reflexionad sobre su significado, el del título, me refiero.

Nos vemos


jueves, 30 de octubre de 2014

Siento uno


Hemos sobrepasado las cien entradas y la 101 (como los dálmatas) está dedicada al almuerzo de octubre. Además, cuenta con un escrito de César y las fotografías son de varios autores. También contamos con la asistencia de José Manuel Muñoz, nuevo en la plaza. La comida fue de calidad y abundante, demasiado a lo mejor.
Ahí va la colaboración de César Ollero. Que cunda el ejemplo:


 CONCORDIA Y MANZANARES
Me bajo del estribo de la obligación que me da el pan y me uno a la mesa del ocio gástrico con una deseada compañía. Hay días que las pestañas tienen más peso que otros y las ganas del avío del cocido vital no tienen la misma fruición.
Pero, digo yo, ¿no será que renunciar a lo bueno por esa falta de ganas le echa más peso a la querencia de lo poco? La apatía conduce a la dejadez, como el desencanto genera más desencanto.
Vaya tela. Ahora me centro, que si no, no cogemos el hilo. Me vengo a referir a que la junta de nuestras almas para degustar un plato a lo slow food tiene que ser irrenunciable y obligatorio, por muy otras circunstancias que haya detrás de bambalinas. Por eso, como yo no creo en las casualidades, me da que almorzar en la Concordia no es sólo el nombre de quien nos puso esas lascas de bacalao (no tanto el churrasco, que no hacía mérito a la tierra), sino que vino a sellar un momento de avenencia tranquila entre los experimentados comensales que estamos fabricando.
Y es que no está mal ir al revés del mundo para gritar desde el silencio lo que va haciendo falta: la concordia es un valor que están borrando las leyes. Por eso la celebración y por eso el nombre de la casa de comidas. En el placer (el nuestro es de la amistad y la comida) la prisa mata y la discordia tortura.
Este breve brindis de palabras va por esos momentos. Y en la diversión estuvo el punto negro del último traje de luto y oro del maestro Manzanares, forjado en el Levante de esta Iberia ancestral, con los rizos de sal mediterránea y que tanto supo de arte y de placer.
Va por Vd., por nosotros y por la Concordia.

Y este es el esperado reportaje gráfico


Fea costumbre la del móvil, pero bueno, es la primera vez.




Muestras de cariño. Donde hay roce...

Álvaro no llevó chaqueta. 

Innovación tipo master chef. Una hoja de pasta brie para el revuelto de habas.

José Luis y Charly.

Enésimo brindis de Vicente, que se dirigió en varias ocasiones al respetable.

Los del fondo norte miran hacie el sur.

El presidente de la comisión reglamentaria da la bienvenida efusivamentea José Manuel

Antoñín y el que esto suscribe


Dos panorámicas de la mesa.
Más amigos que ruchos, que se dice.

Y esto es todo, señores. Siguiendo el orden establecido, la próxima convocatoria corresponde a Álvaro Toledo en noviembre.




martes, 14 de octubre de 2014

Corto y breve

Esta es la entrada número 100 del blog del G8

Mensaje de Antoñín:
Convoco al ilustre grupo llamado G-8 a la comida de Octubre. La cual se celebrará el 21 martes del mes en curso. Ya daré coordenadas de situación. Queden ustedes con Dios !!!

Nota del administrador. para que nadie se despiste, ahí va el calendario de este mes


lunes, 13 de octubre de 2014

Ganas de dulce en otoño


ARROZ CON LECHE O  GACHAS
En una lluviosa tarde de otoño cuando vuelves empapado de la calle, nada mejor que entrar en la cocina para hacer algún dulce. Ocurrido esto, me costaba decidir si hacer arroz con leche o por la fecha, hacer gachas de los santos, así que hice los dos. Para el caso de que te encuentres con la misma duda, te digo las dos recetas:

ARROZ CON LECHE
INGREDIENTES
100 gr de arroz
1/2 litro de leche
3 cucharadas soperas de azúcar (rasas)
cascara de limón
canela (en rama y molida)

PREPARACIÓN
Introduzca todos los ingredientes en la olla a presión rápida, ponga a fuego medio y retire  a los dos minutos de empezar a sonar. sirva en cuencos y ponga canela molida por la superficie.  




GACHAS DE LOS SANTOS
INGREDIENTES
1 l de leche
100 cl de aceite
75 gr de harina
80 gr de azúcar
canela (en rama y en polvo)
1 cuchara de anís en grano
cascara de limón
1/2 copa de anís (opcional)
pan frito (opcional)

PREPARACIÓN
En una cacerola tostar la cascara de limón en el aceite, seguidamente incorporar los granos de anís y cuando lleve un minuto, para que no se quemen, incorporar el resto de ingredientes. Dejar cocer entre 15 y 20 minutos sin dejar de remover, cuando alcance la textura deseada, repartir en cuencos. Añadir pan frito y canela molida.